サンマ塩焼き／いし井

お店：いし井
注文：サンマ塩焼き
１０００円
★★★★★

え～、しばらくブログ放置してたら夏休みの宿題をやってない小学生のようになってしまいました。まあ、またボチボチとやりたいと思います。ブログをサボってた間もランチはちゃんと食べてたので（当たり前ですな）、思い出しつつ過去に遡って更新したいと思います。

さて、今日の日本橋ランチは、「いし井」で魚をいただきます。

やっぱりこの時期はなんといってもサンマですよ。オレは、迷わずサンマ！！

注文受けると、カウンターの向こうで板さんがサンマを焼いてます。

待つことしばし。サンマ登場。焼きたてで皮がジリジリパチパチいってますよ。う、うまそー。

すだちを絞っていただきます。うほ。焼きたてのサンマは身がホクホクでウマ。

ご飯の炊きかげんも好みにハマっていてウマ。満足です。

■過去記事
2008.07.11　トロサバ塩焼き
2006.07.07　銀ダラ塩焼き

土曜日の晩ごはん

土曜日の晩ごはん。

まずはワイン。もらいものです。赤です。

そいでもって野菜のチーズ焼きｂｙうっしー。ナス、インゲン、シイタケ、ドライドマトを鉄鍋でチーズと一緒に焼きました。アツアツ、トロトロでうまうま。

続いて蒸し豚とインゲンの塩炒めｂｙうっしー。ニンニク風味。小松菜も入ってます。うま。劇ウマ。

それから、オムライスｂｙワタナベ。。ライスの具は蒸し豚、ピーマン、シイタケ。

シメはブドウとイチジクのコンポートｂｙうっしー。爽やかでうま。

にぎり１．５人前／すし由

お店：すし由
注文：にぎり１．５人前
１０５０円
★★★

今日の日本橋ランチは、お寿司屋さん「すし由」に２回目の挑戦です。初挑戦のときに写真を撮り忘れたので記事にしなかったので、ランチ日記初登場です。

割と最近できたお店っぽく、内装は新しくきれいです。カウンターとテーブル２卓。ランチメニューはにぎりとちらし、それぞれ１人前と１．５人前。それからカルフォルニアランチとかいうのもあるみたいです。オレはにぎり１．５人前を注文。

サラダに引き続きにぎり登場。

握り１１カンと巻きものです。握りはやや小ぶりですが１１カンもあるのでボリュームはかなりのものです。トロは美味い。味噌汁もついてます。かなりおなかいっぱい気味。