大ざる／松月庵

お店：松月庵
注文：大ざる
８００円
★★★

いやーすっかりブログ放置してました。えらいごぶさたです。ランチの写真は撮りだめてあるんですけどね。

さて、今日は八重洲仲通のそば屋さん「松月庵」にたぶん初挑戦。

ここは入口で食券を買うシステム。おばちゃんが、「セットと単品がありますよ」と案内してくれます。セットは、そばと丼もののセットが２種類くらい。そば単品はいろいろ。オレは大ざるそばを注文。

今日はお盆中のせいか、店内は割と空いてます。客層はおじさんばっか。１階はテーブルが６～７卓で相席必至ですが、２階もあるみたい？。

さて、大ざるです。

量が多かった。大盛りにして失敗だったかも。そばの一本一本がスゲー長かった。あんまり短すぎるそばもアレですが、もすこし短くてもいいのでは。夏はつるんと冷たいそばがうまいです。オレ、そばの美味いまずいがわかるようなイキな人間ではないのでそばあんまり好んで食べることはなかったのですが、たまにはそば食おう、と決心した夏の一日でした。

サンマ塩焼き／いし井

お店：いし井
注文：サンマ塩焼き
１０００円
★★★★★

え～、しばらくブログ放置してたら夏休みの宿題をやってない小学生のようになってしまいました。まあ、またボチボチとやりたいと思います。ブログをサボってた間もランチはちゃんと食べてたので（当たり前ですな）、思い出しつつ過去に遡って更新したいと思います。

さて、今日の日本橋ランチは、「いし井」で魚をいただきます。

やっぱりこの時期はなんといってもサンマですよ。オレは、迷わずサンマ！！

注文受けると、カウンターの向こうで板さんがサンマを焼いてます。

待つことしばし。サンマ登場。焼きたてで皮がジリジリパチパチいってますよ。う、うまそー。

すだちを絞っていただきます。うほ。焼きたてのサンマは身がホクホクでウマ。

ご飯の炊きかげんも好みにハマっていてウマ。満足です。

■過去記事
2008.07.11　トロサバ塩焼き
2006.07.07　銀ダラ塩焼き

土曜日の晩ごはん

土曜日の晩ごはん。

まずはワイン。もらいものです。赤です。

そいでもって野菜のチーズ焼きｂｙうっしー。ナス、インゲン、シイタケ、ドライドマトを鉄鍋でチーズと一緒に焼きました。アツアツ、トロトロでうまうま。

続いて蒸し豚とインゲンの塩炒めｂｙうっしー。ニンニク風味。小松菜も入ってます。うま。劇ウマ。

それから、オムライスｂｙワタナベ。。ライスの具は蒸し豚、ピーマン、シイタケ。

シメはブドウとイチジクのコンポートｂｙうっしー。爽やかでうま。