豚キムチ／天海

お店：寿司　天海
同行：隊長
注文：豚キムチ定食　８５０円
★★

今日は八重洲方面を探索。

さまよい歩いていると「ランチ」の張り紙発見。地下のお寿司屋さんのようなのですが、張り紙に書いてあるメニュー、「鉄火丼」、「握り」あたりは無問題なのですが、後ろの方に「鶏肉タルタルソース」、「豚キムチ」と謎のメニューが。いや別に料理自体は謎じゃないんですけど、なぜお寿司屋さんで鶏肉のタルタルソースなのか？なぜ豚キムチなのか？

そんな疑問がムラムラと沸き起こってしまったわけです。

ということで本日のランチはお寿司屋さん「天海」に決定。

店内は中央にカウンター１５席くらい、右手に小上がり４卓くらい、奥にテーブル席３卓くらい。オレ達は奥のテーブル席へ。

ランチメニューは鉄火丼、握り（あともうひとつ丼モノがあった気がしますが失念）が１０００円くらい。鶏肉タルタルソースが８００円、豚キムチが８５０円。板前さんに「握りがお得ですよ」と言われましたが、豚キムチの謎を解明するという誘惑に勝てず豚キムチを注文。隊長は真っ当に握りを注文。

ところで、この店の店員さん達、お寿司屋さん独特の緊張感がまったくありません。ちょっと緩んでる感じ。

で、そんなこんなで料理登場。

豚キムチ、野菜の煮物、漬物、ご飯、魚のアラ汁のセット。パッと見ちょっとイイ感じ。同時に来た隊長の握りも、握り９～１０カン（うろ覚え）にノリ巻き１本、野菜の煮物、漬物、アラ汁のセットでこれもイイ感じ。

まずは豚キムチ。味は濃いめですが普通。できたてアツアツかと思っていたけど微妙にぬるい。これはテーブルに出すタイミングを隊長の握りと合わせたためか？それとも作り置きしたものを温め直しているせいか？判断がつきませんでした。

それから寿司屋なせいか、ご飯がほとんど冷めていました。やっぱ日本人ならホカホカご飯が食べたいわけですよ。

野菜の煮物は上品なうす味でよかったです。アラ汁も魚のダシが効いててグッド。

ここはやはり素直に握りを頼むべきだったかと反省しつつも、次は「鶏肉タルタルソース」ってどんなだ？ という好奇心がムラムラと沸き起こっているワタナベ。でした。