ビーフシチュー／Sincerity

お店：Sincerity　（シンセリティ）
注文：ビーフシチュー
２０００円
★★

今日の日本橋ランチは、「Sincerity　（シンセリティ）」に３年１０ヶ月ぶりくらいの挑戦です。Ｍ嬢が「ビーフシチューたべたい」とのたまったのですが、ビーフシチューの食える店があまり思いつかず、「シンセリティ」に久しぶりの挑戦とあいなりました。

今日は２階席へ。１階はカウンターですが、２階は４人かけテーブルが５卓ほど。久しぶりなのでメニューをおさらい。

たいていの人はカレー目当てと思います。中７００円、大８００円。生卵、目玉焼き、チーズが有料のトッピング。サラダやコーヒーも別料金です。カレー以外は、ビーフシチュー、ハンバーグ、牛ソテー、ビーフカツが２０００円、ミックスフライ、エビフライ、クリームコロッケ、カキフライが１８００円。高～い。しかし今日はビーフシチュー目当てできたので果敢にビーフシチューを注文するのです。

まずはサラダ。トマトとポテトサラダに、ザワークラウト的なものがついてます。このザワークラウトがボリューム多し。こんなにいらないのじゃ？と思ったりもしました。

で、ビーフシチュー。

これはですね、家庭で食べるいわゆるビーフシチューではなくて、ほぼ牛肉の煮込みで構成されております。ドドーンと牛肉。したにうっすらとタマネギがしいてあります。煮込みの汁（？）も少々。皿はややコンパクト。

肉は、もう、はしを入れるとホロホロととろける感じで柔らか。すごいですこれは。でも、煮汁（？）の香ばしい感じがちょっとオレのストライクゾーンを外れてました。もうちょっとマイルドなほうが好きかなあ～。でも、Ｍ嬢は今までのランチで一番だって大絶賛してました。

そして食後はシャーベット。本日はキウイのシャーベットだそうで。

これがまた巨大で。単独で食べるならいいけど、ランチのデザートにしては多すぎますよこれ。３人分くらいあるんじゃないのか。うまいんですけどね。

■過去記事
2004.09.16　カレー（中）